Elke dag een bruine boterham met jam, kaas, pindakaas, hagelslag of vleeswaren vind ik een beetje saai. Daarom maak ik, als ik even tijd heb, iets anders lekkers voor de lunch. Zo kan je van een simpele bruine boterham een lekker pizzabroodje maken. En ik zal je uitleggen hoe…

Ingrediënten

- Een sneetje (bruin) brood

- Kaas (bij voorkeur 1 plakje)

- Één tomaat

- Een paar plukjes broccoli

- Italiaanse kruidenmix of basilicum

Wij nemen een sneetje bruin brood. Dan snijden we een tomaat in plakjes en leggen die op het sneetje brood. Daar doen we kaas overheen. Ik heb het liefst jonge kaas maar als jij liever belegen kaas hebt kan dat ook. De hoeveelheid kaas kan je ook zelf bepalen. Ik beleg graag de hele tomaten bodem. Met een beetje geluk eet je die avond broccoli. En als dat het geval is pluk je er een paar kleine stukjes vanaf en die strooi je over je broodje heen. Eventjes omspoelen van te voren is wel zo fijn. Je hoeft de broccoli niet eerst te koken! Overigens kan je de broccoli weglaten. Als laatste voor de spice, doe ik er nog een beetje Italiaanse kruiden over heen. Gewoon uit een potje. Basilicum is ook een goede optie! Zo’n 8 minuten in de oven op 150 graden. Niet voorverwarmen! Goed in de gaten houden. Je broodje is klaar wanneer de kaas lekker gesmolten is en het broodje zelf lekker geroosterd aanvoelt.

Ik vind het zelf een lekker receptje. Heb het zelf bedacht. Ondanks dat mijn mond niet altijd even goed op tomaat reageert vind ik het toch lekker genoeg om te maken. Mjummie!

Eetsmakelijk!

Lijkt dit receptje jullie wat?

Ook leuk om te lezen:

• Win een Gosh verrassingspakket ter waarde van €85!
• Winactie Webshop Cherize 2!
• Winactie BB Cream Shop
• WINACTIE

14 Responses to “Vlug receptje! Pizzabroodje!”